泸州老窖酒的品种及种类介绍
1.豫酒
豫酒是泸州老窖酒中的一种。它用高粱、小麦、大米、豌豆、小麦面、糯米、麦芽为原料，经过泥巴窖的酝酿和不断调和而成。它以“甘、香、滑、爽”四字概括了它的特点。豫酒的酒体明亮清澈，香气飘逸，入口甘甜、滋润，回味悠长。豫酒还被誉为“酱香之王”，荣膺全国非物质文化遗产。
2.剑南春
剑南春是泸州老窖酒中的另一种品种。它以高粱、小麦、大米、豌豆、麦芽为原料，经过传统窖藏技艺酝酿而成。它以“清、香、醇、爽”四个字概括了它的特点。剑南春的酒体更为清澈，口感更加柔顺顺滑，入口凉爽，回味甘甜。剑南春也是泸州老窖酒的代表品牌之一，享有“国酒”美誉。
3.泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是泸州老窖酒中的一种高端品牌。它是以优质高粱、大米、麦芽、麸皮为原材料，并采用泸州老窖的传统窖池酿造工艺酿制而成。它以色清质纯、香气浓郁、醇厚甘美、回味悠长的口感，深受消费者的青睐。泸州老窖特曲获得过多项国内外大奖，荣誉璀璨闪耀。
4.老窖国窖1573
老窖国窖1573是泸州老窖酒公司于2004年推出的高端品牌，其名字来源于泸州老窖的创始年份1573年。它以特选优质高粱和小麦为原料，采用“3N”和“1573”两种窖池酿造工艺，经过10年以上的窖藏，在科学配方和工艺的精心调制下，酿成了颜色明澈、香气浓郁、醇正优雅、口感细腻的老窖国窖1573。老窖国窖1573是泸州老窖酒中口感最为优雅、品质最为卓越的产品之一。
以上就是泸州老窖酒的几种经典品种，各具特色，是消费者选择泸州老窖酒时可以考虑的选择。无论是以豫酒甘醇香爽为代表的酱香系列，还是以剑南春清香醇厚为代表的清香系列，以及泸州老窖特曲和老窖国窖1573这两款高端品牌，都是泸州老窖酒技艺传承的典范，也是中国白酒文化的重要组成部分。
